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补肾健脑美容养颜,鱼肉鲜美没有刺,特别适合孩子

众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。

多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸,能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加,有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力,有效降低心脏发病率。多宝鱼的营养价值非常丰富,就要表现在它的皮下拥有丰富的胶质,胶质的味道非常鲜美,并且既有美容的作用,还可以滋补健身,提高人体的抵抗力。

吃多宝鱼的好处

第一:

胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。鱼里面的锌元素特别丰富,因此常吃鱼可以益智补脑,令人更聪明。多宝鱼里面含有的脂肪酸可以降低身体的血脂和胆固醇,含有的维生素A可以明目,预防夜盲症。并且非常适宜胃不好的人,可以缓解胃痛。多宝鱼里面富含大量的蛋白质,因此可以保护肌肤,美容养颜。

第二:多宝鱼又叫比目鱼,是非常名贵的低温经济鱼种之一,因为其出肉率高、抗病能力强、生长速度快、营养价值高,所以非常适合人工养殖,另外,肉质鲜美白嫩的多宝鱼,骨刺少,富含有蛋白质、维生素、钾、铁、钙等矿物质,经常食用可以很好的提高小孩的智力水平,营养价值很高,

科学大熊推荐吃多宝鱼的养生搭配:多宝鱼+姜,多宝鱼虽然身材奇特,没有鱼鳞,但是表面有一种胶质,这种胶质便是腥味的来源,所以在烹饪之前咱们将这层胶质物体去除干净,详细请大家接着往下看吧,操作步骤里有很详细的介绍。

科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:清蒸多宝鱼

食材准备:多宝鱼一条, 姜丝适量,葱几根,油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,红椒丝适量等。

科学大熊把做法介绍下:

首先:多宝鱼处理干净洗净沥干水分,在背部划几道口子,在多宝鱼的两面撒上盐,用手抹匀倒料酒抹匀后腌制15分钟。红椒切丝,生姜切丝,蒸的时候先在鱼的身上抹上薄薄的一层油即可。

然后:将鱼放入开水锅中,大火蒸6分钟左右蒸好后出锅,将蒸出来的汁水倒掉,在鱼的背部铺上姜丝,红椒丝,葱花,淋上生抽,烧热两勺油淋在葱丝上即可。

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