感觉每次都吃鲜肉的太腻了，加入素的配菜综合一下下口感，嫩南瓜是不二选择哦！一口一个我能吃100个！健康营养又美味。
该文章来自豆果美食达人作者牵小孩的牛🌙
食材
- 肉馅 150g
- 云吞皮 200g
- 鸡蛋 1个
- 葱 1根
- 鸡粉 1/2茶匙
- 糖 1/2茶匙
- 胡椒粉 1/2茶匙
- 生抽 2茶匙
- 蚝油 1茶匙
- 姜蒜 切末
- 嫩南瓜 50g
- 青椒 1个
步骤
- 将原材料都准备好切碎。（南瓜，青椒，姜蒜，葱，肉馅）
- 锅里放一点油，中小火，先放青椒炒两分钟然后放入葱姜蒜，南瓜。煸炒三分钟，加半勺盐出锅倒入肉馅中。
- 加一个鸡蛋，一勺蚝油一勺生抽，胡椒粉半勺，可以加几颗花椒，看个人口味。
- 一起搅拌均匀腌制十分钟以上。
- 包起来可爱的小云吞。
- 水开下锅煮五分钟即可捞出。汤底加入一勺鸡精，一勺生抽，一勺熟油，一勺醋，一点点小葱葱，就可以啦。喜欢吃辣的油辣子伺候。
- 成品图
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